廣西人注意了：這些牌子的飲用水、飲料抽檢不合格！
民以食為天，食以安為先，食品安全問題關(guān)系到每個人的生活，一直是咱老百姓關(guān)心的頭等大事。不過，食品安全的事件，仍時有發(fā)生。
近期，廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢方便食品、肉制品和飲料等3類食品，共發(fā)現(xiàn)不合格樣品18批次。
據(jù)了解，此次抽檢所有樣品遵循隨機抽樣原則。
抽檢發(fā)現(xiàn)不合格方便食品樣品4批次；不合格肉制品樣品2批次；不合格飲料樣品12批次。
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▲網(wǎng)絡(luò)圖片。
看來這次抽檢中，飲料為“重災(zāi)區(qū)”
愛喝飲料的小伙伴們一定要注意了
避免購買到不合格產(chǎn)品哦
據(jù)悉，本次抽檢不合格樣品產(chǎn)品共有18個。大家趕緊來看看！
（一）河池市南城百貨有限公司銷售的標稱“桂林周氏順發(fā)食品有限公司”生產(chǎn)的“黑珍四寶黑芝麻糊（方便食品）”樣品（商標：周氏及圖形商標，生產(chǎn)日期/批號：2017-08-15，規(guī)格：700克/袋），霉菌檢出值為(1)40CFU/g；(2)55CFU/g；?(3)50CFU/g；?(4)420CFU/g；(5)70CFU/g，標準規(guī)定檢出值為n=5；c=2；m=50CFU/g；M=100CFU/g。樣品檢驗機構(gòu)為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（二）賀州市八步區(qū)辰易綜合商行銷售的標稱“玉林市歐氏川仔食品有限公司”生產(chǎn)的“海鮮米線（調(diào)味面制食品）”樣品（商標：歐氏川仔及圖形商標，生產(chǎn)日期/批號：2017-09-07，規(guī)格：18克/袋），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)檢出值為0.23g/kg，標準規(guī)定不得使用。樣品檢驗機構(gòu)為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（三）賀州市八步區(qū)誠信雜貨商行銷售的標稱“玉林市玉州區(qū)湘平食品廠”生產(chǎn)的“開胃牛(調(diào)味面制品)”樣品（商標：/，生產(chǎn)日期/批號：2017-08-14，規(guī)格：22克/袋），菌落總數(shù)檢出值為48000CFU/g，標準規(guī)定檢出值為≤10000CFU/g；大腸菌群檢出值為2400MPN/100g，標準規(guī)定檢出值為≤90MPN/100g；樣品檢驗機構(gòu)為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（四）金城江區(qū)晟敏食品批發(fā)部銷售的標稱“南寧市長壽奧秘食品廠”生產(chǎn)的“巴馬富硒火麻糊”樣品（商標：長夀者壹號（藝術(shù)字），生產(chǎn)日期/批號：2017-09-07，規(guī)格：360g/袋），霉菌檢出值為(1)60CFU/g；?(2)210CFU/g；(3)40CFU/g；?(4)50CFU/g；?(5)220CFU/g，標準規(guī)定檢出值為n=5；c=2；m=50CFU/g；M=100CFU/g。樣品檢驗機構(gòu)為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（五）疊彩區(qū)文濤食品商行銷售的標稱“東興瑞和食品有限公司”生產(chǎn)的“泡鳳爪”樣品（商標：鹵之深及圖形商標，生產(chǎn)日期/批號：2017-09-01，規(guī)格：35克/袋），菌落總數(shù)檢出值為(1)90CFU/g；(2)27000CFU/g；(3)16000CFU/g；(4)40CFU/g；(5)51000CFU/g，標準規(guī)定檢出值為n=5；c=2；m=10000CFU/g；M=100000CFU/g。樣品檢驗機構(gòu)為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（六）南寧市瑞凌食品經(jīng)營部銷售的標稱“淇縣健泰食品有限責(zé)任公司”生產(chǎn)的“香酥豬蹄”樣品（商標：/，生產(chǎn)日期/批號：2017-09-10，規(guī)格：140克/袋），菌落總數(shù)檢出值為(1)370000CFU/g；(2)12000CFU/g; (3)440000CFU/g；?(4)320000CFU/g；?(5)650000CFU/g，標準規(guī)定檢出值為n=5；?c=2；?m=10000CFU/g；?M=100000CFU/g。樣品檢驗機構(gòu)為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（七）廣西旅發(fā)集團山泉有限公司銷售的標稱“廣西旅發(fā)集團山泉有限公司”生產(chǎn)的“旅寶美泉包裝飲用水”樣品（商標：旅寶美泉，生產(chǎn)日期/批號：2017-09-19，規(guī)格：350ml/瓶），溴酸鹽檢出值為0.012mg/L，標準規(guī)定檢出值為≤0.01mg/L。初檢機構(gòu)為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心，復(fù)檢機構(gòu)為廣西壯族自治區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院。
（八）貴港市春源飲品有限公司銷售的標稱“貴港市春源飲品有限公司”生產(chǎn)的“荷城包裝飲用水”樣品（商標：荷城及圖形商標，生產(chǎn)日期/批號：2017-09-20，規(guī)格：18.9L/桶），銅綠假單胞菌檢出值為①＜1CFU/250mL；②1CFU/250mL；③2600CFU/250mL；④72000CFU/250mL；⑤1CFU/250mL，標準規(guī)定檢出值為n=5；c=0；m=0CFU/250mL。樣品檢驗機構(gòu)為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（九）貴港市港北區(qū)綠葉副食品經(jīng)銷部銷售的標稱“玉林市金羊飲料廠”生產(chǎn)的“冰糖雪梨（風(fēng)味飲料）”樣品（商標：五羊及圖形商標，生產(chǎn)日期/批號：2017-09-19，規(guī)格：250ml/瓶），菌落總數(shù)檢出值為(1)3200CFU/mL；(2)36000CFU/mL；(3)68000CFU/mL；(4)52000CFU/mL；(5)36000CFU/mL，標準規(guī)定檢出值為n=5；c=2；m=100CFU/mL；M=10000CFU/mL。樣品檢驗機構(gòu)為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（十）河池市金城江大洋商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的標稱“廣西中源山泉有限公司”生產(chǎn)的“九千萬飲用天然泉水”樣品（商標：九千萬山泉，生產(chǎn)日期/批號：2017-07-15，規(guī)格：350ml/瓶），溴酸鹽檢出值為0.015mg/L，標準規(guī)定檢出值為≤0.01mg/L。樣品檢驗機構(gòu)為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（十一）賀州市八步區(qū)誠信雜貨商行銷售的標稱“南寧昊大食品有限公司”生產(chǎn)的“冰糖雪梨（雪梨味飲料）”樣品（商標：昊客及圖形商標，生產(chǎn)日期/批號：2017-08-21，規(guī)格：180ml/杯），菌落總數(shù)檢出值為(1)230CFU/mL；(2)140CFU/mL；(3)240CFU/mL；(4)170CFU/mL；(5)180CFU/mL，標準規(guī)定檢出值為n=5；c=2；m=100CFU/mL；M=10000CFU/mL。樣品檢驗機構(gòu)為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（十二）賀州市八步區(qū)禾生雜貨經(jīng)營部銷售的標稱“賀州市八步區(qū)蓮塘康樂飲料食品廠”生產(chǎn)的“福牛味飲料”樣品（商標：/，生產(chǎn)日期/批號：2017-09-18，規(guī)格：250毫升/瓶），酵母檢出值為220CFU/mL，標準規(guī)定檢出值為≤20CFU/mL。樣品檢驗機構(gòu)為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（十三）金城江區(qū)金浩水行銷售的標稱“河池市沁樂泉天然泉水有限責(zé)任公司”生產(chǎn)的“沁樂泉包裝飲用水（天然泉水）”樣品（商標：QINLEQUAN及圖形商標，生產(chǎn)日期/批號：2017-09-24，規(guī)格：18L/桶），銅綠假單胞菌檢出值為①＜1CFU/250mL；②＜1CFU/250mL；③1CFU/250mL；④＜1CFU/250mL；⑤＜1CFU/250mL，標準規(guī)定檢出值為n=5；c=0；m=0CFU/250mL。樣品檢驗機構(gòu)為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（十四）羅城仫佬族自治縣豪佳綜合經(jīng)營部銷售的標稱“河池市金城江區(qū)富成飲料廠”生產(chǎn)的“可樂味飲料”樣品（商標：蜜浪及圖形商標，生產(chǎn)日期/批號：2017-07-28，規(guī)格：260ml/瓶），二氧化碳氣容量檢出值為0.78倍，標準規(guī)定檢出值為≥1.5倍。樣品檢驗機構(gòu)為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（十五）天峨縣東蘭山泉經(jīng)營部銷售的標稱“東蘭山泉水業(yè)有限公司”生產(chǎn)的“包裝飲用水(飲用天然泉水)”樣品（商標：/，生產(chǎn)日期/批號：2017-09-24，規(guī)格：18L/桶），銅綠假單胞菌檢出值為①＜1CFU/250mL；②4CFU/250mL；③＜1CFU/250mL；④42CFU/250mL；⑤10CFU/250mL，標準規(guī)定檢出值為n=5；c=0；m=0CFU/250mL。樣品檢驗機構(gòu)為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（十六）宜州市老王食品經(jīng)營部銷售的標稱“廣西南丹桂緣飲品有限公司”生產(chǎn)的“真牛（混合型果味飲料）”樣品（商標：高思遠，生產(chǎn)日期/批號：2017-09-20，規(guī)格：228ml/瓶），菌落總數(shù)檢出值為(1)13000CFU/mL；(2)13000CFU/mL；(3)11000CFU/mL；(4)12000CFU/mL；(5) 12000CFU/mL，標準規(guī)定檢出值為n=5；c=2；m=100CFU/mL；M=10000CFU/mL。樣品檢驗機構(gòu)為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（十七）宜州市小七孔飲用水經(jīng)營部銷售的標稱“廣西河池市狀元山生態(tài)山泉有限公司”生產(chǎn)的“狀元泉包裝飲用水”樣品（商標：馮京狀元泉（藝術(shù)字），生產(chǎn)日期/批號：2017-09-25，規(guī)格：18L/桶），銅綠假單胞菌檢出值為①＜1CFU/250mL；②＜1CFU/250mL；③14CFU/250mL；④72000CFU/250mL；⑤3CFU/250mL，標準規(guī)定檢出值為n=5；c=0；m=0CFU/250mL；樣品檢驗機構(gòu)為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
（十八）宜州市小七孔飲用水經(jīng)營部銷售的標稱“宜州市宜山泉水業(yè)有限公司”生產(chǎn)的“宜山泉（包裝飲用水）”樣品（商標：/，生產(chǎn)日期/批號：2017-09-24，規(guī)格：18.9L/桶），銅綠假單胞菌檢出值為①1CFU/250mL；②＜1CFU/250mL；③1CFU/250mL；④＜1CFU/250mL；⑤67000CFU/250mL，標準規(guī)定檢出值為n=5；c=0；m=0CFU/250mL。樣品檢驗機構(gòu)為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
大腸菌群
大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。
本次檢出大腸菌群超標的樣品均未檢出致病菌。結(jié)合居民膳食結(jié)構(gòu)、抽檢情況等因素綜合分析，健康風(fēng)險較低，但反映該食品衛(wèi)生狀況不達標。
本次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn) 1 批次方便食品存在大腸菌群超標的情況，原因可能由于產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人員、工器具等生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染，或有滅菌工藝的產(chǎn)品滅菌不徹底而導(dǎo)致。
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菌落總數(shù)
菌落總數(shù)是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。
菌落總數(shù)超標的情況說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當?shù)扔嘘P(guān)。
防腐劑
防腐劑可以抑制食品腐敗菌的生長，延長食物的保質(zhì)期，避免因食品腐敗導(dǎo)致的食品安全問題。
本次監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)有 1 批次方便食品存在超范圍使用山梨酸及其鉀鹽的情況。原因可能是企業(yè)為延長產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補產(chǎn)品生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件不佳而超范圍使用防腐劑，或者未準確計量用量。
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目前，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，各相關(guān)市、縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門均已經(jīng)依法進行處置。
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